Tamahagane - San Black, Nóż Szefa 24 cm.
Producent: Tamahagane
Nóż Szefa to narzędzie charakteryzujące się szeroką klingą,dzięki czemu, wygodnie siekamy produkty i przenosimy je do dalszej obróbki w salaterce,garnku czy na patelni.Nóż szefa ma szerokie zastosowanie i służy zarówno do obierania,krojenia,siekania,porcjowania oraz plastrowania.Jego wszechstronne zastosowanie powoduje, iż jest to narzędzie niezbędne w każdej kuchni.Nóż Szefa San Black to komfort użytkowania,doskonała jakość oraz ekskluzywny design. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410 Rękojeść - czarna micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 34,0 cm Długość ostrza - 21,0 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 186 g Noże San Black to wyjątkowe narzędzia do wytworzenia których, używa się trzywarstwowej stali nierdzewnej.Noże te są bardzo ostre a także odporne na wszelkiego rodzaju czynniki, sprzyjające uszkodzeniu krawędzi tnącej.Ostrza są walcowane do grubości zaledwie 2 mm, a krawędz tnąca jest w specjalny sposób wykończona,dzięki czemu, do noża nie przywiera krojony produkt.Rękojeść jest perfekcyjnie wyważona aby zapewnić optymalny komfort pracy. Marka Tamahagane powstała w 1958 w Tsubamie w Japonii. Fabrykę uruchomił pan Atsushi Kataoka stawiając na połączenie nowoczesności z japońską tradycją, stworzył w ten sposób doskonałe, renomowane produkty.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
689.00
PLN
Przejdź do sklepu