Zdrowa Żywność Targroch Malina liofilizowana w czekoladzie deserowej 100g
Producent: Targroch
Targroch Malina Liofilizowana w Czekoladzie Deserowej 100g – całe maliny oblane czekoladą
Targroch Malina Liofilizowana w Czekoladzie Deserowej to naturalna przekąska łącząca całe liofilizowane maliny (10%) oblane czekoladą deserową (89%). Chrupiące, liofilizowane maliny zachowują intensywny smak i aromat świeżych owoców, a czekolada deserowa z miazgą kakaową stanowi idealne tło dla owocowej kwaskowatości malin. Produkt bez sztucznych konserwantów i barwników.
Kluczowe cechy produktu
10% liofilizowanej maliny całej – chrupiące, całe owoce z intensywnym naturalnym smakiem i aromatem
89% czekolady deserowej z miazgą kakaową – prawdziwa czekolada bez sztucznych aromatów kakaowych
Liofilizacja zachowuje naturalny smak, aromat i strukturę owoców bez wysokiej temperatury
Bez sztucznych konserwantów i barwników – naturalne składniki
Wyjątkowe połączenie chrupiącej tekstury liofilizatu z aksamitną czekoladą deserową
Opakowanie 100g – idealna porcja jako premium przekąska
Wartości odżywcze Targroch Malina Liofilizowana w Czekoladzie Deserowej
Składnik 100 g
Wartość energetyczna
2071 kJ / 496 kcal
Tłuszcze, w tym nasycone
27 g (18 g)
Węglowodany, w tym cukry
53 g (50 g)
Białko
5,2 g
Sól
0,03 g
Składniki: czekolada deserowa 89% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz roślinny [palmowy, shea], lecytyny z soi, polirycynooleinian poliglicerolu, aromat), liofilizowana malina cała 10%, środek nabłyszczający 1% (guma arabska, cukier, syrop glukozowy). Zawiera soję. W zakładzie pakowane są również produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, różne orzechy i sezam.
Liofilizacja (freeze-drying, suszenie sublimacyjne) to najdelikatniejsza metoda konserwacji owoców dostępna w przemyśle spożywczym. Proces polega na głębokim zamrożeniu owoców, a następnie stopniowym usuwaniu wody przez sublimację – bezpośrednie przejście lodu w parę wodną z pominięciem fazy ciekłej, w warunkach obniżonego ciśnienia. Kluczową zaletą liofilizacji jest brak ekspozycji na wysoką temperaturę – tradycyjne suszenie termiczne niszczy witaminy, enzymy i związki aromatyczne, podczas gdy liofilizacja zachowuje je w dużym stopniu. Liofilizowane maliny charakteryzują się intensywnym smakiem i aromatem zbliżonym do świeżych owoców, chrupiącą teksturą i bardzo długą trwałością bez konieczności stosowania konserwantów.
Malina (Rubus idaeus) to jeden z najbardziej aromatycznych owoców strefy umiarkowanej, ceniony za charakterystyczny intensywny smak i aromat. Świeże maliny zawierają naturalne kwasy organiczne (kwas cytrynowy, jabłkowy i elagowy), antocyjany odpowiedzialne za czerwone zabarwienie, polifenole i błonnik. W procesie liofilizacji cała malina – ze wszystkimi składnikami – zostaje zachowana w formie lekkiej, chrupiącej struktury. Całe liofilizowane owoce (nie kawałki ani proszek) zachowują pierwotny kształt maliny, co nadaje produktowi wyjątkowy wygląd i teksturę.
Czekolada deserowa (89%) bazuje na miazga kakaowej jako głównym składniku po cukrze. Miazga kakaowa – zmielone ziarna kakao zawierające masło kakaowe – to podstawowy surowiec do produkcji prawdziwej czekolady, nadający jej charakterystyczny intensywny smak i aromat kakaowy. Tłuszcz kakaowy zapewnia aksamitną konsystencję i typową dla czekolady charakterystykę topnienia w temperaturze ciała. Czekolada deserowa z miazgą kakaową wyróżnia się głębszym, mniej słodkim smakiem niż czekolada mleczna – co doskonale uzupełnia owocową kwaskowatość liofilizowanej maliny.
Wyjątkowe połączenie tekstur i smaków to główna cecha wyróżniająca produkt Targroch Malina Liofilizowana w Czekoladzie Deserowej. Zewnętrzna powłoka z aksamitnej czekolady deserowej skrywa chrupiący liofilizat maliny, który po ugryzieniu uwalnia intensywny owocowy smak i aromat. Kontrast między delikatnością czekolady a chrupkością liofilizatu oraz między goryczką kakao a owocową kwaskowatością maliny tworzy wyjątkowe doświadczenie sensoryczne.
Jak spożywać Targroch Malina Liofilizowana w Czekoladzie Deserowej?
Produkt gotowy do spożycia jako samodzielna przekąska. Maliny w czekoladzie można spożywać jako premium przekąskę do kawy lub herbaty, używać jako dekorację tortów, ciast i deserów, dodawać do owsianki lub jogurtu dla wzbogacenia smaku i tekstury, podawać jako elegancką przekąskę dla gości lub pakować jako oryginalny upominek.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Wysoka temperatura może powodować topnienie powłoki czekoladowej. Po otwarciu opakowania zaleca się spożycie w krótkim czasie – liofilizaty są higroskopijne i przy kontakcie z wilgocią mogą tracić chrupkość.
Dla kogo jest Targroch Malina Liofilizowana w Czekoladzie Deserowej?
Miłośnicy czekolady szukający premium przekąski
Szukasz czegoś więcej niż zwykłej czekolady? Maliny liofilizowane w czekoladzie deserowej to wyjątkowa przekąska łącząca prawdziwą c
Sklep: swiatsupli.pl
Cena:
19.99
PLN
Przejdź do sklepu