Dieta bezglutenowa - co wybrać? - Krystyna Iwanow, Wojciech Kłys, Hanna Kunachowicz - książka - miękka
Producent:
Drugie wydanie książki Dieta bezglutenowa: co wybrać? zostało napisane przez specjalistów z Instytutu ¯ywności i ¯ywienia oraz Instytutu Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi:właściwości glutenuzasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowychwartość odżywczą produktów bezglutenowychwymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowychpraktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowychaktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowejPublikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
Sklep: skupszop.pl
Cena:
26.54
PLN
Przejdź do sklepu