Podstawy żywienia człowieka - Flis Krystyna, Konaszewska Wanda - książka
Producent: WSiP
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II szkół zasadniczych, zawód - kucharz, do nauki przedmiotu: podstawy żywienia człowieka.Podano w niej podstawowe wiadomości o składnikach pokarmowych, ich właściwościach chemicznych,funkcjach biologicznych i wartościach odżywczych. Omówiono zasady prawidłowego zestawienia jadłospisów dla różnych grup ludności z uwzględnieniem norm na energię i składniki odżywcze.
Sklep: skupszop.pl
Cena:
10.96
PLN
Przejdź do sklepu